CUISINE MINI-BUDGET #4 – Banana Bread

Les desserts ne sont habituellement pas ma tasse de thé. Hormis ceux qui contiennent du chocolat (et que du chocolat). C’est en découvrant le joli coffee shop de Besançon, l‘Öst Café (dont je vous parlerai plus longuement dans un prochain article), que je suis devenue amoureuse d’un dessert que je n’avais jamais goûté auparavant : le banana bread. Ce que j’apprécie, c’est la légèreté de ce gâteau, qui pourtant au premier abord me semblait, comme on le dit chez nous, un peu « petpet » et bourratif. Coup de coeur pour le banana bread, dont je vous livre la recette !

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