CUISINE MINI-BUDGET #4 – Banana Bread

Les desserts ne sont habituellement pas ma tasse de thé. Hormis ceux qui contiennent du chocolat (et que du chocolat). C’est en découvrant le joli coffee shop de Besançon, l‘Öst Café (dont je vous parlerai plus longuement dans un prochain article), que je suis devenue amoureuse d’un dessert que je n’avais jamais goûté auparavant : le banana bread. Ce que j’apprécie, c’est la légèreté de ce gâteau, qui pourtant au premier abord me semblait, comme on le dit chez nous, un peu « petpet » et bourratif. Coup de coeur pour le banana bread, dont je vous livre la recette !

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Lectures du moment – Entre hygge & petits plats

Pour Noël j’ai eu deux livres qui m’avaient semblé vraiment intéressants. J’ai été ravie que ces derniers confirment ma pensée ! J’avais repéré le livre sur le hygge depuis quelques temps, et notamment sur Instagram car de nombreuses personnes le vantaient. L’almanach des légumes était pour moi un ouvrage plus pratique et didactique. Petit aperçu de ces livres qui m’ont beaucoup plu.

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CUISINE MINI-BUDGET #3 – Flan aux courgettes

Même si l’automne est installé, les températures d’été sont encore au rendez-vous ! Aujourd’hui je vous propose une recette à base de courgettes. Ultra facile à faire, rapide et toujours à mini-budget, cette recette accompagne parfaitement une viande rouge ou blanche. J’ai choisi de la réaliser dans des petits moules en silicone pour accompagner un repas, mais vous pouvez très bien la réaliser en tant que plat principal dans un moule plus gros et rond. Je vous laisse découvrir !

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